Nos dias 18 e 19 de março de 2025, a UNICAFES BA esteve presente na Oficina Estadual de Lançamento do Programa de Produção e Consumo de Alimentos Saudáveis do Nordeste (PAS Nordeste), realizada na Bahia. O evento reuniu representantes dos governos federal e estadual, do Consórcio Nordeste, da Coordenação Estadual dos Territórios (CET), organizações sociais e lideranças territoriais, promovendo debates e encaminhamentos fundamentais para o fortalecimento da produção sustentável de alimentos, segurança alimentar, organização territorial e comercialização de produtos da agricultura familiar.
A oficina foi um espaço estratégico para alinhar as ações do PAS Nordeste, garantindo que as políticas públicas e os investimentos no setor atendam às necessidades dos territórios rurais e promovam uma cadeia de produção e consumo de alimentos saudáveis e sustentáveis.
O QUE É O PAS NORDESTE?
O PAS Nordeste é um programa inovador que busca fortalecer a produção e o consumo de alimentos saudáveis, promovendo a segurança alimentar e nutricional, o desenvolvimento territorial e a dinamização econômica das comunidades rurais.
A iniciativa tem um papel essencial para garantir que os produtos da agricultura familiar cheguem às mesas dos consumidores de forma acessível, sustentável e justa. Para isso, o PAS Nordeste se estrutura a partir de ações voltadas para:
✔ Apoio à produção de alimentos saudáveis e sustentáveis
✔ Fortalecimento das redes territoriais de abastecimento alimentar
✔ Criação de circuitos curtos de comercialização e novos mercados para os agricultores familiares
✔ Integração das políticas públicas voltadas para a segurança alimentar e o desenvolvimento rural
✔ Promoção de estratégias para enfrentar os desafios da crise climática e da insegurança alimentar
Com a implementação do PAS Nordeste, a expectativa é que mais territórios consigam organizar suas produções de forma eficiente, garantindo renda para os agricultores e alimentos de qualidade para a população.
DEBATES E ENCAMINHAMENTOS: A PARTICIPAÇÃO DA UNICAFES BA
Durante o evento, a UNICAFES BA esteve presente nos principais debates e discussões estratégicas sobre a operacionalização do PAS nos territórios baianos, contribuindo com sua experiência no fortalecimento do cooperativismo e da agricultura familiar.
A oficina contou com painéis que abordaram diversos eixos centrais para a implementação do programa, incluindo:
📌 Organização, Governança e Participação Social
Foi debatida a importância da organização dos territórios rurais, garantindo que as decisões sobre produção, abastecimento e comercialização sejam construídas de forma participativa e democrática.
A Coordenação Estadual dos Territórios (CET) desempenhou um papel essencial nesse debate, trazendo reflexões sobre como os Planos Territoriais de Desenvolvimento Sustentável (PTDS) podem ser articulados com as ações do PAS Nordeste.
📌 Segurança Alimentar e Abastecimento
Um dos pontos mais importantes do encontro foi a discussão sobre a estruturação de uma estratégia territorial de segurança alimentar e nutricional. Foram apresentados diagnósticos sobre os desafios enfrentados na Bahia para garantir que os alimentos saudáveis cheguem de forma acessível à população.
Os participantes reforçaram a necessidade de criação de redes de abastecimento alimentar que valorizem a produção local e garantam mercados sólidos para os produtos da agricultura familiar.
📌 Comercialização e Dinamização Econômica dos Territórios
Outro destaque foi a necessidade de fortalecer os circuitos de comercialização dentro dos territórios, garantindo que os agricultores tenham melhores condições de escoar sua produção.
Foram debatidas estratégias para ampliar o acesso dos produtos da agricultura familiar a mercados institucionais, programas de compras públicas e redes de abastecimento popular.
Além disso, discutiu-se a necessidade de qualificação dos produtos, melhoria nas embalagens, acesso a certificações e ampliação das vendas em feiras, mercados locais e plataformas digitais.
📌 Produção Sustentável e Mudanças Climáticas
Com a intensificação dos impactos da crise climática sobre a produção agrícola, um dos grandes desafios do PAS Nordeste será garantir que os agricultores familiares tenham condições de continuar produzindo de forma sustentável.
Foi destacada a importância de políticas públicas voltadas para:
✔ Capacitação dos agricultores em práticas agroecológicas e regenerativas
✔ Incentivo à produção de base agroecológica e à diversificação produtiva
✔ Uso de tecnologias sustentáveis para garantir resiliência climática
A UNICAFES BA reforçou a necessidade de fortalecer os instrumentos de apoio técnico e financiamento para a agricultura familiar, garantindo que os cooperados tenham acesso a conhecimento e recursos para lidar com os desafios climáticos.
FORTALECENDO PARCERIAS PARA A EXECUÇÃO DO PAS NORDESTE
A realização da oficina foi um marco na articulação entre diversas instituições, demonstrando a força da parceria entre os governos federal e estadual, o Consórcio Nordeste, a CET, organizações da sociedade civil e entidades representativas do setor produtivo.
A UNICAFES BA destaca a importância das Secretarias de Desenvolvimento Rural (SDR) e de Planejamento (SEPLAN), que têm desempenhado papel fundamental na estruturação do PAS Nordeste na Bahia.
A participação ativa da Coordenação Estadual dos Territórios (CET) também foi essencial para alinhar as ações do programa com as necessidades e realidades dos territórios baianos.
O evento reforçou que o sucesso do PAS Nordeste depende da união entre os agricultores familiares, cooperativas, redes territoriais e poder público, garantindo que a implementação do programa gere resultados concretos para quem está na ponta da produção.
PRÓXIMOS PASSOS
Após a oficina, a UNICAFES BA seguirá acompanhando o desdobramento das ações do PAS Nordeste, garantindo que as cooperativas e agricultores familiares da Bahia tenham acesso às oportunidades geradas pelo programa.
A entidade continuará trabalhando para fortalecer a organização produtiva e comercial das cooperativas, contribuindo para que os territórios baianos possam avançar na construção de um modelo produtivo mais sustentável e inclusivo.
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