Durante esta semana, a Unicafes Bahia promoveu uma intensa agenda de atividades formativas e de integração com a cooperativa de Minas Gerais, Grande Sertão, reafirmando seu compromisso com o fortalecimento da agricultura familiar, da economia solidária e da comercialização em rede.
A programação teve início no Empório da Agricultura Familiar e Economia Solidária, espaço que simboliza a concretização das estratégias coletivas de comercialização desenvolvidas pela Unicafesba. Logo pela manhã, as participantes acompanharam uma apresentação institucional, onde foram compartilhadas as principais estratégias de atuação da entidade junto às suas filiadas, destacando a importância da organização comercial, da articulação de mercados e do fortalecimento da identidade dos produtos da agricultura familiar baiana.
Em seguida, as participantes vivenciaram uma experiência gastronômica com produtos locais, reconhecendo na prática a força e a diversidade da produção cooperativada. A visita técnica às instalações do Empório aprofundou ainda mais essa percepção, com a demonstração do funcionamento da loja física, do restaurante e dos processos de comercialização que conectam o campo ao consumidor final, valorizando os princípios da origem, da qualidade e da identidade territorial.
Dando continuidade à programação, a comitiva visitou o Centro de Distribuição da Agricultura Familiar (CDPAF), em Salvador, onde conheceu toda a estrutura logística que dá suporte à comercialização nos mercados institucionais e varejistas. A experiência permitiu visualizar, na prática, os fluxos de armazenamento, abastecimento e distribuição de produtos, reforçando o papel estratégico da logística na consolidação da agricultura familiar nos circuitos comerciais.
Ainda no mesmo dia, o debate girou em torno da participação de mulheres e jovens no cooperativismo solidário. Foram apresentadas pela coordenadora de projetos Kelly Santiago, as ações de inclusão promovidas pela Unicafesba, como o projeto Cooperativa com Elas, que busca ampliar o protagonismo feminino e jovem dentro das cooperativas, garantindo espaços de fala, gestão e decisão. O diálogo foi enriquecido com relatos de mulheres e jovens cooperados, que compartilharam suas trajetórias, desafios e conquistas.
Encerrando a programação, a comitiva seguiu para o município de Tucano para uma visita técnica à COOPERLAD, cooperativa de referência no território. Durante a visita, as participantes dialogaram com a diretoria e cooperados sobre práticas de gestão, estratégias de comercialização, processos de produção e fortalecimento da governança cooperativa. A troca de experiências e a roda de conversa realizada reforçaram a importância do cooperativismo como instrumento de transformação social, geração de renda e valorização da identidade dos territórios.
A agenda desta semana reafirmou o compromisso da Unicafes Bahia com a formação permanente, o fortalecimento das bases produtivas e a construção de soluções coletivas para o desenvolvimento rural sustentável. Mais do que visitas e atividades pontuais, cada encontro foi uma oportunidade de troca, aprendizado e renovação do espírito cooperativo que move a agricultura familiar e a economia solidária baiana.
Unicafes Bahia
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